Restaurant Le Grand Chaume

Au cœur de l’hôtel du Bois des Chambres, le restaurant Le Grand Chaume vous accueille dans un décor étonnant. Une cuisine raffinée, qui fait rayonner les terroirs locaux, vous est proposée.
Au cœur de l’hôtel du Bois des Chambres, le restaurant Le Grand Chaume vous accueille dans un décor étonnant. Une cuisine raffinée vous est proposée par le chef Victor Villatte qui définit sa cuisine comme inspirée de ses voyages et des personnes qu’il a rencontrées.
Pour sa cuisine au Grand Chaume, Victor Villatte a obtenu la note de 14/20 auprès du célèbre guide
Gault&Millau qui lui attribue ainsi deux toques et classe le restaurant dans la catégorie « Table de Chef ».
Inspirée à la fois des tourelles des châteaux de la Renaissance et des meules de foin des campagnes, une immense fleur de chaume abrite une série d’espaces ouverts sur la terrasse de l’étang, la cour de la ferme ou simplement sur le paysage.
A seulement 300 mètres de l’établissement vous pourrez profiter des expositions du Domaine de Chaumont-sur-Loire.

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